Movimiento alimentario Slow Food marca su futuro
5 Oct 2023 - 19:31Líderes del Movimiento Alimentario se reúnen en Tarento para Marcar el Futuro de Slow Food.
Los olvidos de Dina Boluarte
29 Jul 2023 - 14:07En un Mensaje a la Nación, tan importante es lo que se dice como lo que no se dice. Una de las más grandes ausencias del Mensaje es referencias a la cuestión agroalimentaria.
Mitad de los hogares ponen menos comida en sus platos
24 Oct 2022 - 14:36Una encuesta de UNICEF revela que la mitad de los hogares con niños, niñas y adolescentes en la región ponen menos comida en sus platos.
Pueblos indígenas presentes en el Terra Madre Salone del Gusto
20 Sep 2022 - 19:19La Red de Pueblos Indígenas será la protagonista de las actividades del festival Terra Madre Salone del Gusto con talleres, charlas, y otras actividades.
El futuro será comer insectos. En 20 años desplazará a la carne
18 Feb 2020 - 13:44Comer insectos tienen un impacto menos negativo sobre el medio ambiente, incluyendo las emisiones de gases de efecto invernadero, que la ganadería convencional
Conservación de páramos andinos, un sistema territorial innovador
11 Nov 2018 - 14:08El presente artículo describe las acciones organizativas y de innovación tecnológica que algunas de estas comunidades, en los páramos de Piura, están desarrollando.
Quito: En barrios del sur apuestan por "agricultura y alimentación del futuro"
9 Jun 2018 - 13:06¿Qué estamos comiendo? ¿De dónde proviene lo que comemos? Son preguntas que no solemos plantearnos todos los días: simplemente vamos al mercado más cercano y compramos.
Alertan alarmante aumento del sobrepeso y obesidad en la región
7 Mar 2018 - 00:12Graziano da Silva de la FAO urge a los gobiernos a consolidar lucha contra el hambre y redoblar esfuerzos contra obesidad, que afecta al 20 por ciento de adultos en 24 países
Alimentación ecológica, un presente excelente y un futuro prometedor
10 Ene 2018 - 00:05Esther Oliver repasa en este reportaje el actual estado del mundo “bio” en España. Insiste en seguir apostando, dentro de la certificación ecológica,
Las montañas en la agroecología y la alimentación
26 Mayo 2017 - 11:14En su nueva ed. la Revista LEISA enfatiza la relación entre la importancia de las montañas para la sostenibilidad de la vida y la agroecología como alternativa.
La comida contaminada enferma a 700 millones de personas al año
22 Feb 2017 - 14:39Varios factores inciden en los peligros que acechan a la cadena alimentaria, como la agricultura intensiva, la deforestación, el sobrepastoreo y el cambio climático.
Mesoamérica: redoblar esfuerzos para lograr el hambre cero
6 Feb 2017 - 07:17La seguridad alimentaria y nutricional en mesoamérica, que publica la FAO, recoge las políticas, estrategias y buenas prácticas desarrolladas en los países de la región.
Huertos escolares mejoran la educación y nutrición infantil
2 Feb 2017 - 09:05Los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje muy útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y fomentan la conservación del medio ambiente.
Obesidad y sobrepeso se incrementa e impacta en mujeres y niños
20 Ene 2017 - 16:16Más de la mitad de la población en América Latina y el Caribe tiene sobrepeso: 58 por ciento. El impacto es mayor en las mujeres y existe una tendencia al alza en niños/as.
Interpretación de la "biodiversidad" abre puertas a la biopiratería
4 Dic 2016 - 10:21Concepto de "biodiversidad" en la Convención sobre la Diversidad Biológica (CDB) abre puertas a nuevas formas de piratería, advierte el Movimiento por los Bosques Tropicales.
Las nicaragüenses buscan hacer realidad ley de acceso a la tierra
28 Nov 2016 - 08:01Movimiento de mujeres campesinas que se organizó para pelear a los hombres siglos de posesión de las tierras agrícolas en Nicaragua, busca así una parcela para producir.
Comida barata: buena para su bolsillo, no para la agricultura
27 Oct 2016 - 05:00Caída de los precios podría socavar los esfuerzos internacionales para erradicar el hambre y pobreza extrema, advirtió José Graziano da Silva, director general de la FAO.
Cambio climático pone en riesgo a los pequeños agricultores
22 Oct 2016 - 01:00Los agricultores ya padecen las consecuencias del cambio climático, pero también pueden ayudar a combatirlo, subraya un estudio de la Organización de las Naciones Unidas.