cacao

El delicioso aroma, buen sabor y calidad del cacao libre de deforestación, cultivado por la comunidad asháninka Cheni, en la región Junín, le valió ser reconocido como uno de los diez mejores del Perú.

Luego de 13 ediciones ininterrumpidas, el reconocido evento “Salón del Cacao y Chocolate” abre sus puertas por primera vez al mercado latinoamericano.

Pueden ser utilizados en la panificación y la pastelería, revela estudio realizado por el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP).

Con la finalidad de fortalecer las capacidades técnicas de las cooperativas de la provincia de Satipo, desarrollaron taller en “Catación básica de cacaos finos en aroma”.

El reciente asesinato de seis campesinos en Ucayali es solo la muestra más descarnada de una serie de conflictos por la tierra en la Amazonía peruana

Suelos y bosques de la Amazonía están afectados por malos manejos de diversas entidades estatales y empresas. Existe impunidad ante situaciones de ilegalidad.

Además de acaparar tierras la empresa de Dennis Melka implementa un programa para promover la siembra de cacao de dudoso beneficio para los agricultores de Tamshiyacu.

El experto en Amazonía Alberto Chirif pidió a las autoridades actuar de forma más enérgica ante las denuncias por deforestación e impunidad del Grupo Melka.