En el país de las vacas se come menos carne
25 Abr 2026 - 14:09La exportación de carne registró en marzo incrementos destacados en volumen, mientras que en las mesas argentinas el consumo continúa deprimido en los niveles más bajos.
El verdadero costo de la carne industrial
10 Oct 2024 - 21:38“El costo de la carne industrial: desplazamiento, conflicto y daño ambiental” es un reportaje de GRAIN que reporta el enorme crecimiento de la industria de la carne y sus nefastos impactos en el desplazamiento de las comunidades y sus sistemas...
Mundo: Consumir menos carne beneficia a la salud y al planeta
10 Ene 2019 - 05:13La investigación demuestra que 2.4% de las muertes provocadas en el mundo por la alimentación podrían ser evitadas si se redujera el consumo de carne, sobre todo la de vacuno.
¿Cuánto le cuesta una hamburguesa al medio ambiente?
12 Nov 2018 - 14:29Si las vacas formaran un país, sería el tercero en emisiones de gases de efecto invernadero. Producir una hamburguesa drena alrededor de 1695 litros de agua.
Seguridad alimentaria amenazada: Piden modificar modelo de producción
27 Mayo 2016 - 09:35El Panel Intergubernamental de Recursos advirtió que es necesario modificar el modo de producción de alimentos por su impacto en la biodiversidad y el cambio climático.