"Debemos peruanizar el pan con trigo nacional y otros sucedáneos, que muy bien pueden reemplazar al trigo importado" declaró Cesar Dávila Veliz, Vicepresidente de la Asociación Peruana de Productores de Trigo, Cebada y sucedáneos (APETRICES).
En el siguiente audio -del Programa Tierra Fecunda- explica la vulnerabilidad de nuestra economía frente a las políticas neoliberales por la ausencia de un plan para promover la producción nacional y fortalecer nuestra seguridad alimentaria, en momentos en que el precio internacional del trigo se ha incrementando elevando el precio del pan.
Fuente: El Programa Radial "Tierra Fecunda" es editado por el Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES)
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