seguridad alimentaria

El 19 de setiembre a las 2:30 p.m. se realizará el evento “Salud infantil, seguridad alimentaria e interculturalidad” en el IEP. El ingreso es libre, previa inscripción.

Exacerbados por los avatares climáticos, los conflictos son los principales responsables de la grave crisis alimentaria actual y del resurgimiento de las últimas hambrunas.

El cambio climático genera fenómenos meteorológicos extremos que son un desafío para sectores vulnerables, como los pequeños agricultores del medio rural en el mundo.

Pese a que América Latina y el Caribe concentran 12 por ciento de los suelos cultivables del planeta y un tercio de sus reservas de agua dulce, sus suelos se degradan.

"si las agricultoras tuvieran el mismo acceso a los recursos productivos que los hombres podrían aumentar el rendimiento en sus establecimientos entre 20 y 30 por ciento"

Unas 2.000 millones de personas viven en países donde la violencia, los conflictos y la fragilidad de las instituciones son comunes; una inestabilidad política a menudo.

Una organización internacional dedicada a mejorar la alimentación trabaja a contrarreloj para preservar la diversidad biológica en un banco de semillas del campo colombiano.

La FAO en su informe sobre "El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2016", pone énfasis en los tema de cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria.

Las grandes empresas transnacionales continúan influyendo en los hábitos alimenticios con su poder económico y el control en la producción de alimentos.

Adolfo Pérez Esquivel, Premio Nobel de la Paz, realizó una magistral participación en la Cátedra Antonio Bello en la Universidad de la Laguna y que busca potenciar la agricultura ecológica.