seguridad alimentaria

En el contexto de crisis causada por la pandemia, el Perú se encuentra expuesto a repercusiones como la inseguridad alimentaria, que no se disocia con la situación del agro.

Los periurbanos buscan conversar los márgenes de las ciudades para la agricultura y así evitar la expansión urbana.

La construcción de una red fluvial con serios cuestionamientos amenaza con destruir el ecosistema de los cuatro ríos más importantes de la Amazonía peruana.

Aunque todos reclaman que se otorgue un trato preferencial al agro como medida de seguridad alimentaria, al parecer hay un mal entendido de parte del gobierno, al asignarle tan bajo presupuesto.

La papa es un tubérculo que proporciona una fuente nutritiva libre de grasa, con hierro y vitaminas; por lo que podría convertirse en el alimento ideal durante la cuarentena.

El gran error fue abordar soluciones paralelas y planas a los grandes problemas mundiales. Se deben replantear los ODS priorizando la salud, la alimentación y el agua.

Ante la crisis por el coronavirus COVID-19, diferentes nutricionistas proponen consumir productos locales y de temporada, así como comprar en tiendas o mercados cercanos.

Los desplazamientos humanos relacionados con el clima y la consecuente inseguridad alimentaria ya vienen ocurriendo y se prevé que van a empeorar si no se adoptan medidas.

Según la propuesta técnica de Proinversión, se dragarían cerca de 3.9 millones de metros cúbicos, pese a no contar con suficiente conocimiento sobre la dinámica de los ríos.

En Latinoamérica, donde se cultivan cerca de 220 variedades de maíz, Bolivia es centro de origen de 77 variedades y México de 64. Perú cultiva 3000 variedades de papa nativa.