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Perú: Hoy “De Ollas y Sueños” de Ernesto Cabellos en jueves de Cine Amazónico

Servindi, 23 de junio, 2011.- En el marco de los jueves Amazónicos, se presentará hoy “De Ollas y Sueños” a las 7:00 p.m. en el auditorio de la Biblioteca Municipal José Ignacio Aguirrezabal en la Av. San Martin 446, en Ucayali. El ingreso es libre.

El evento cuenta con el auspicio de la Municipalidad Provincial de Coronel Portillo, la oficina de Educación Cultura y Deporte; el Instituto del Bien Común (IBC) y la Dirección Regional del Cultura Ucayali.

Visite la página facebook de Jueves de Cine Amazónico para mayor información.

De Ollas Y Sueños

De Ollas y Sueños es un retrato de la sociedad peruana, de lo que comen y de lo que son… una de las preguntas que se hacen en el documental es: ¿Puede toda una nación estar representada por su cocina?

El reconocido chef Gastón Acurio es uno de los protagonistas del documental, además de embajador de la gastronomía peruana en España y en otros países como bien sabemos.

De Ollas y Sueños nos ofrece en 75 minutos, un recorrido gastronómico por la costa, la selva y la sierra peruana, y por las ciudades del mundo en las que las cocinas de Perú tienen un sitio, Madrid, Amsterdam, Londres, Nueva York, París… Podremos descubrir desde la cocina más humilde hasta la más vanguardista, la cocina tradicional y la que suma influencias, como la cocina nikkei.

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